拒绝寒凉食物,盛夏这样守护宝宝肠胃
暑热天气里,喝一罐冰镇饮料、吃一块冰淇淋,心情顿时舒畅。长春市儿童医院消化内科副主任韩兆香提醒家长:天气越热,越要管理好宝宝的饮食。宝宝发育不成熟,冰淇淋、冷饮、冰镇西瓜等食物,容易造成消化系统疾病。
寒凉食物易致腹痛、腹泻
每到夏季,消化内科总能接诊不少因吃冷饮而腹痛、腹泻的患儿,其中3岁以上居多。宝宝胃肠道发育不成熟,肠道菌群不如成人完善,寒凉食物使胃肠道蠕动加快,导致宝宝出现呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状,严重者甚至出现血便。
韩兆香建议,健康的孩子可适度、少量摄入冷饮,但免疫力低下、营养状态不好的孩子,不建议接触冷饮。过敏体质的孩子,尤其是牛奶蛋白过敏,更不建议摄入含有奶制品成分的冰淇淋、奶茶等,避免出现腹痛、腹泻甚至血便等消化道症状。
瓜果冷藏别超12小时
瓜果是消暑的不错选择,但瓜果含糖量高,相当于天然的细菌培养基,如切开后的西瓜,即使放在冰箱里保存,表面也容易滋生细菌,吃隔夜西瓜,易出现胃肠道感染。
那么将表面切掉呢?也不行,在瓜果内部滋生的细菌毒素是无法切掉的。一旦细菌毒素的作用超过肠道益生菌的抵抗能力,便会出现胃肠道感染,严重时引起食物中毒。
韩兆香建议:瓜果切开后,尽快吃掉。吃不完的用保鲜膜等妥善保存,放在冰箱里不要超过12个小时。另外,切瓜果的砧板和刀,最好与切肉和菜的砧板和刀分开,避免细菌带到瓜果上。
食物混放冷藏易彼此污染
冰箱冷藏食物时,切忌将熟食、蔬菜等多种食物混放在一起。因为冰箱不能阻止细菌滋生,当多种食物长时间放在一起时,会彼此污染,滋生李斯特菌等细菌。孩子吃了受污染的食物,怎么会不发生胃肠道感染呢。所以,冰箱内的食物要各自封存好,尽快食用完。
婴幼儿最好喝温水和凉白开
韩兆香提醒家长,天气越热,越不建议多给婴幼儿吃西瓜、冷饮或其他冰箱冷藏食物。夏季婴幼儿的饮用水应以温水和凉白开为主,过冷、过热都可能造成消化不良。
持续高热、呕吐要及时就医
孩子一旦出现持续高热、呕吐频繁、抽搐、精神不振、脱水、血便等危险症状,要及时到医院就诊。如果孩子只是轻微腹痛、腹泻,状态尚可,可在家观察,但饮食要清淡,避免高脂肪、高糖、粗纤维食物,规避生、冷、辛辣刺激性食物。如果孩子腹胀,可适当进行腹部热敷、贴敷,需要时借助开塞露通便排气。可遵医嘱服用益生菌或健脾养胃的药物。